Kurkuma ist ein beliebtes Gewürz mit seiner lebendigen gelb-orangenen Farbe und seinem unverwechselbaren Geschmack. Aber in Kurkuma kann mehr, als Currys und andere Gerichte geschmacklich aufzupeppen.
Kurkuma gehört zur selben Familie wie Ingwer und ist vollgepackt mit dem natürlichen Wirkstoff Kurkumin, der für seine antioxidativen, antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.
Diese Eigenschaften waren der Grund für die Beliebtheit des Kurkuma in der altertümlichen Medizin, als es oft als natürliches Schmerzmittel verwendet wurde, und haben dazu geführt, dass es heute als Superfood angesehen wird.
Was sind die Vorteile von Kurkuma?
Die Integration von Kurkuma in deine Ernährung oder die Einnahme von Kurkuma-Tabletten kann zu vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen führen:
Entzündungshemmende Vorteile
Kurkumin, der Schlüsselwirkstoff in Kurkuma, soll helfen, die Moleküle im Körper zu blockieren, die Entzündungen verursachen können, was charakteristisch für Krankheiten wie Arthritis, Reizdarmsyndrom und andere chronische Krankheiten ist.
Antioxidative Wirkungen
Kurkuma kann dank der natürlichen antioxidativen Eigenschaften auch helfen, die Auswirkungen der freien Radikale im Körper zu bekämpfen. Freie Radikale sind chemisch aktive Moleküle, die oxidativen Stress für Körper und Geist verursachen können und mit stumpfer Haut bis hin zu einem möglichen Abbau der kognitiven Fähigkeiten in Verbinding gebracht werden.
Der Verzehr von Kurkuma oder einem kurkuminhaltigen Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch dazu beitragen, diesen Schaden zu bekämpfen und deinen Körper und Geist zu unterstützen, damit du in bestmöglicher Form bleibst.
Vorteile bei der Hautpflege
Hautpflegeprodukte auf der Basis von Kurkuma sind ein wachsender Trend. Die entzündungshemmenden Eigenschaften ihres Hauptbestandteils sollen helfen, das Auftreten von Akne zu reduzieren und zu einem feineren Teint führen.
Vorteile für die Verdauung
Die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma kann auch eine gesunde Verdauung unterstützen. In den auf Kurkuma basierenden Produkten, die du bei Garden of Life findest, wird Kurkuma oft zusammen mit Bio-Schwarzpfefferextrakt für genau diesen Zweck verwendet.
Wie du mit Kurkuma deine Gesundheit verbessern kannst
Kurkuma beim Kochen zu verwenden kann einem Gericht einen aromatischen Geschmack und eine lebendige Farbe verleihen, ähnlich wie Safran. Kurkuma ist eine beliebte Zutat in Currys und Suppen, während Kurkuma-Tees, Kurkuma-Lattes und ‚Goldene Milch‘ in den letzten Jahren stark an Beliebtheit gewonnen haben.
Wenn du zu den Menschen gehörst, die immer unterwegs ist, können Kurkuma-Tabletten eine gute Alternative sein und du kannst biologische Nahrungsergänzungsmittel, die den Inhaltsstoff enthalten bei Garden of Life finden.
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