Achtsames Essen schließt Achtsamkeit in deine Mahlzeiten und Snacks ein. Bei der Achtsamkeit selbst geht es darum, in jedem Moment präsent zu sein und sich bewusst zu machen, wie du dich fühlst und warum du dich so fühlst.
Eine bewusstere Ernährung kann für manche Menschen ein gesünderer Weg sein, um das Essen zu genießen, da diese sie dazu ermutigt, sich ihrer Emotionen, Gelüste und aller damit verbundenen Auslöser bewusst zu werden. Es geht darum, zu essen, um deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu erhalten, und sich die Zeit zu nehmen, dankbar für all die Nährstoffe, die du deinem Körper zuführst zu sein.
Konzentriere dich auf die Sinne
Bei der Achtsamkeit geht es darum, all deine Sinne anzuzapfen, wahrzunehmen, was du um dich herum sehen, hören, berühren, schmecken und riechen kannst – etwas, das sich auf das Konzept des achtsamen Essens ausweiten lässt.
Nimm dir Zeit, die Farbe, den Duft, die Textur und den Geschmack deines Essens wahrzunehmen, und höre dir das Geräusch an, das es macht, wenn du hineinbeißt.
Genieße jeden Bissen, indem du dein Essen so schmackhaft wie möglich zubereitest. Von Kräutern über Gewürze bis hin zu aromatisierten Proteinpulvern – es gibt so viele Möglichkeiten, Rezepten komplexere Geschmacksvarianten zuzufügen. Entfache also deine Kreativität, iss langsam und genieße das Ergebnis.